Porosnusantaranews,BALIKPAPAN – Kekayaan laut Balikpapan tak hanya memanjakan lidah, tapi juga jadi sumber inspirasi bagi tamu dari luar daerah. Hal itu dirasakan langsung oleh Endang Tri Hariadi, istri Sekretaris Daerah Kabupaten Tulungagung, saat berkunjung ke kota pesisir Kalimantan Timur ini.

Datang dalam rangkaian acara peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-45 Dewan Kerajinan Nasional (Dekranas) tahun 2025, Endang mengaku terkesan dengan beragam olahan laut khas Balikpapan. Salah satu yang paling mencuri perhatiannya adalah camilan dari kepiting kecil—dikenal dengan sebutan baby crab.

“Baby crab itu ya, kecil-kecil tapi bisa dimakan sama tulangnya. Renyah sekali,” ujarnya antusias, pada Rabu (9/7/2025).

Bagi Endang, Balikpapan bukan hanya kaya akan hasil laut seperti kepiting soka, kepiting saus Padang, dan olahan laut lainnya, tetapi juga memiliki kreativitas tinggi dalam mengolah dan mengemas produknya.

“Packaging-nya sudah bagus, harganya juga masih standar, masih bisa dijangkau masyarakat,” tambahnya.

Ia pun melihat potensi besar bagi daerah seperti Tulungagung untuk belajar dari pengalaman Balikpapan.

“Kalau di Tulungagung kan kebanyakan dari darat, seperti singkong dan pisang. Biasanya kita olah jadi keripik,” jelasnya. Namun melihat inovasi di Balikpapan, ia merasa pelaku UMKM di daerahnya bisa memperluas kreativitas mereka.

Endang berharap kekayaan laut yang dimiliki Balikpapan bisa menjadi contoh inspiratif bagi daerah lain dalam mengangkat potensi lokal menjadi produk bernilai tinggi.

“Kota Balikpapan kotanya bagus, kulinernya enak, kerajinannya juga bagus-bagus. Banyak hal yang bisa kita pelajari dari sini,” pungkasnya. (mto)