BALIKPAPAN,Porosnusantaranews.com – Untuk memastikan keamanan makanan dan minuman berbuka puasa, Wali Kota Balikpapan, H Rahmad Mas'ud melakukan sidak di dua pasar Ramadan, yakni Ruko Bandar Klandasan Ulu dan pasar Ramadan Balikpapan Permai (BP), pada Senin (19/3/2024) sore.

Dalam kesempatan tersebut, Wali Kota Balikpapan didampingi Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda), Organisasi Perangkat Daerah (OPD), pemangku kepentingan dan Loka POM Balikpapan.

Wali Kota Balikpapan, Rahmad Mas’ud mengatakan, sidak yang di gelar dalam kesempatan tersebut guna memastikan mengecek tidak mengandung bahan berbahaya seperti formalin, boraks dan lainnya.

“Yang di sidak makanan jajanan takjil maupun lauk pauk, jadi nanti kita akan lihat dulu, jika ada temuan pasti kita akan tegur, dan melarang yang bersangkutan untuk tidak menjual dengan bahan berbahaya tersebut,” katanya.

Sementara itu, Kepala Loka POM di Kota Balikpapan, Gerson Pararak menambahkan, kegiatan ini merupakan kegiatan lokal POM yang dilakukan dalam rangka pengawasan makanan perlindungan pada makanan takjil di bulan Ramadan.

“Hasil pengujian yang kami lakukan sebanyak 26 sampel dan semuanya negatif. Itu diambil dari dua pasar Ramadan yakni pasar Ruko Bandar Kelurahan Klandasan Ulu, dan Pasar Ramadan Balikpapan Permai,” ujarnya.

Lanjutnya, yang diuji adalah jajanan apakah terindikasi formalin, kemudian pewarna metanil yellow dengan Rodamin dan termasuk juga boraks.

“Dapat dipastikan semua negatif, jadi aman untuk di konsumsi untuk masyarakat di kota Balikpapan untuk menunaikan puasa di bulan Ramadan. Dalam pengujian kami lakukan dari berbagai takjil, mulai dari es, krupuk, pentol bakso, juga gorengan dan kue lapis dengan malakukan pengujian sederhana atau uji cepat,” pungkasnya. (*)